Салат Изумрудная россыпь
| Порции | 2 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Этот салат с копчёной курицей, свежим огурцом, зелёным горошком- идеальный вариант для праздничного стола! Получается он очень вкусным и питательным, состав продуктов отлично подобран- благодаря этому салат пользуется большой популярностью и нравится всем без исключения!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Горошек зеленый замороженый | 0,8 ст. |
| Лук зеленый | 1 пуч. | |
| Огурец | 1 шт. |
| Курица копчёная | 200 г |
| Соль | 1 щеп. |
| Майонез | 5 ст. л. |
| Яйцо куриное | 4 шт. |
Для приготовления салат нам понадобится свежий огурец, филе копчёной курицы, яйца, замороженный зелёный горошек, зелёный лук, майонез и соль.
| Курица копчёная | 200 г |
Филе копчёной курицы нарезаем мелкими кубиками.
| Огурец | 1 шт. |
Свежий огурец моем, обрезаем края и нарезаем также мелкими кубиками.
| Лук зеленый | 1 пуч. |
Зелёный лук нарезаем тонкими кольцами.
| Яйцо куриное | 4 шт. |
Отваренные яйца чистим и нарезаем также, как и огурец- мелкими кубиками.
| Горошек зеленый замороженый | 0,8 ст. |
Зелёный горошек отвариваем в подсоленной воде несколько минут, затем его сразу же перекладываем в ледяную воду на 10 секунд, воду сливаем.
Соединяем и перемешиваем подготовленные ранее ингредиенты: горошек(оставляем для украшения 1 ст.л.), копчёную курицу, яйца, зелёный лук и огурец.
| Майонез | 5 ст. л. | |
| Соль | 1 щеп. |
Заправляем салат майонезом и добавляем щепотку соли.
Перемешиваем салат.
Выкладываем салат в порционные креманки и украшаем оставшимся горошком.
Приятного аппетита!