Ячменный салат
| Порций | 6 |
| Время | 10 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Салат из ячменя с вялеными помидорами, черными оливками, козьим сыром и сушеной зеленью, заправленный лимонным соком.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 13,03 г
Жиры 20,87 г
Углеводы 8,99 г
Калорийность 266 ккал
Вам нужно
Крупы
| Ячмень | 250 г |
Овощи свежие
| Оливки без косточки | 75 г |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Соки, воды, напитки
| Лимонный сок | п/в |
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
| Вяленые помидоры в масле | 50 г |
Специи, пряности, добавки
| Орегано сушеный | п/в | |
| Перец черный молотый | п/в | |
| Тимьян сушеный | п/в |
Сыры
| Козий сыр | 75 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Ячмень | 250 г |
Сварить ячмень в курином бульоне в соответствии с указаниями на упаковке.
Шаг 2
| Вяленые помидоры в масле | 50 г |
Замочить вяленые помидоры в воде, затем крупно нарезать.
Шаг 3
| Оливки без косточки | 75 г |
Нарезать черные оливки.
Шаг 4
| Козий сыр | 75 г |
Покрошить козий сыр.
Шаг 5
| Тимьян сушеный | п/в | |
| Орегано сушеный | п/в |
Выложить ячмень в миску, добавить помидоры, оливки, козий сыр, тимьян и орегано, тщательно перемешать.
Шаг 6
| Соль | п/в | |
| Перец черный молотый | п/в | |
| Лимонный сок | п/в |
Добавить соль, перец и лимонный сок по вкусу.
Шаг 7
Перемешать салат и убрать в холодильник, чтобы остыл.