Салат из киноа с вишней
| Порция | 1 |
| Время | 5 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Салат из киноа со свежей вишней, заправленный оливковым маслом с винным уксусом, горчицей и сиропом и выложенный на листья рукколы.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,86 г
Жиры 10,88 г
Углеводы 19,37 г
Калорийность 193 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Руккола | 50 г |
Крупы
| Киноа | 0,2 ст. |
Масла, жиры
| Оливковое масло | 2,5 ч. л. |
Орехи, семечки
| Миндаль | 10 г |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Сладости, джем, варенье
| Кленовый сироп | 1 ч. л. |
Соусы
| Сухая горчица | 0,5 ч. л. |
Специи, пряности, добавки
| Винный уксус белый | 1 ч. л. | |
| Перец черный молотый | п/в |
Сыры
| Козий сыр | 10 г |
Фрукты, ягоды
| Вишня | 0,5 ст. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Оливковое масло | 2,5 ч. л. | |
| Винный уксус белый | 1 ч. л. | |
| Сухая горчица | 0,5 ч. л. | |
| Кленовый сироп | 1 ч. л. | |
| Соль | п/в | |
| Перец черный молотый | п/в |
Соус:
Смешать в маленькой миске 2 ст. ложки оливкового масла с уксусом, горчицу и сироп. Перемешать, приправить солью и перцем.
Шаг 2
| Киноа | 0,2 ст. |
Сварить киноа, остудить и выложить в миску.
Шаг 3
Добавить соус.
Шаг 4
| Вишня | 0,5 ст. |
Удалить косточки из вишни, разрезать пополам, добавить в миску, перемешать.
Шаг 5
| Козий сыр | 10 г | |
| Миндаль | 10 г |
Добавить козий сыр и рубленый миндаль, перемешать.
Шаг 6
| Руккола | 50 г |
Смешать в другой миске рукколу с оставшимся маслом и щепоткой соли.
Шаг 7
Положить рукколу на тарелку, сверху выложить киноа с вишней и подавать.