Салат из кускуса с мандаринами
| Порции | 4 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Вкуснейший салат из отварного кускуса с консервированными мандаринами, фасолью, латуком, луком и миндалем, заправленный соусом из лимонного и мандаринового сока с оливковым маслом.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Крупы
Масла, жиры
Овощи свежие
Орехи, семечки
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
|
Вода | 1 ст. |
|
Лимонный сок | 2 ст. л. |
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
|
Фасоль консервированная | 430 г |
Специи, пряности, добавки
|
Перец черный молотый | 1 ч. л. |
Фрукты, ягоды
|
Мандарин консервированный | 310 мл |
Шаги приготовления
Шаг 1
Насыпать кускус в кастрюлю, залить водой и довести до кипения. Накрыть крышкой, убавить огонь и варить на медленном около 5 минут. Взбить вилкой и отложить в сторону.
Шаг 2
|
Мандарин консервированный | 310 мл |
|
Лимонный сок | 2 ст. л. |
|
Оливковое масло | 1 ст. л. |
Соус:
Налить сок из мандаринов в миску. Добавить лимонный сок и оливковое масло, перемешать и отложить в сторону.
Шаг 3
|
Миндаль | 0,3 ст. |
|
Салат-латук | 50 г |
|
Лук репчатый | 0,2 шт. |
|
Фасоль консервированная | 430 г |
В большой салатнице смешать кускус с мандаринами, рубленым миндалем, латук, лук и фасоль.
Шаг 4
|
Соль | 1 ч. л. |
|
Перец черный молотый | 1 ч. л. |
Полить приготовленным соусом и тщательно перемешать. Приправить солью и перцем по вкусу.
Шаг 5
Убрать в холодильник на 1-1.5 часа и подавать.