Салат с орехами, сыром и малиновым джемом
Порции | 4 |
Время | 10 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Салаты |
Способ | Классический |
Салат из зелени с жареным пеканом, козьим сыром, луком и сушеной клюквой, заправленный соусом из малинового джема с уксусом и оливковым маслом.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,9 г
Жиры 26,12 г
Углеводы 7,28 г
Калорийность 284 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Салат-латук | 200 г |
Масла, жиры
Оливковое масло | 120 мл |
Овощи свежие
Лук репчатый | 0,5 шт. |
Орехи, семечки
Пекан | 0,5 ст. |
Сахар, мёд, соль
Соль | п/в |
Сладости, джем, варенье
Малиновый джем | 2 ст. л. |
Специи, пряности, добавки
Винный уксус красный | 120 мл | |
Перец черный молотый | п/в |
Сыры
Козий сыр | 110 г |
Фрукты, ягоды
Клюква сушеная | 0,7 ст. |
Шаги приготовления
Шаг 1
Малиновый джем | 2 ст. л. | |
Оливковое масло | 120 мл | |
Винный уксус красный | 120 мл | |
Соль | п/в | |
Перец черный молотый | п/в |
Соус:
Смешать в банке малиновый джем, оливковое масло, уксус, соль и перец.
Шаг 2
Плотно закрыть и тщательно взболтать, чтобы джем растворился и смешался с остальными ингредиентами (это займет 3-4 минуты).
Шаг 3
Салат-латук | 200 г |
Положить зелень в большую салатницу.
Шаг 4
Пекан | 0,5 ст. | |
Козий сыр | 110 г | |
Клюква сушеная | 0,7 ст. |
Добавить жареный пекан, козий сыр и сушеную клюкву.
Шаг 5
Лук репчатый | 0,5 шт. |
Нарезать лук и добавить в салатницу.
Шаг 6
Залить приготовленным соусом, перемешать и подавать.