Салат с краснокочанной капустой и колбасой
| Порции | 4 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Салат вкусный и питательный, с колбасой, вареными яйцами, краснокочанной капустой, за счёт чего салат имеет необычный фиолетовый цвет! Чеснок придаёт этому салату острые нотки, по желанию его можно заменить на репчатый лук! Свежий, сочный и красивый, такой салат очень популярен в это время года!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Петрушка | 6 стеб. |
| Колбаса полукопченая | 130 г |
| Капуста краснокочанная | 0,5 гол. | |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Соль | 0,5 ч. л. |
| Майонез | 200 мл |
| Яйцо куриное | 4 шт. |
Для приготовления салата нам понадобится краснокочанная капуста, куриные яйца, колбаса, петрушка, майонез, чеснок, соль.
| Капуста краснокочанная | 0,5 гол. |
Краснокочанную капусту тонко шинкуем.
| Соль | 0,5 ч. л. |
Выкладываем нарезанную краснокочанную капусту в глубокую миску и посыпаем солью.
Перетираем капусту с солью руками, мнём до состояния мягкости капусты.
| Колбаса полукопченая | 130 г |
Колбасу нарезаем тонкими полосками.
Добавляем колбасу к капусте.
| Яйцо куриное | 4 шт. |
Отваренные, остывшие на очищенные яйца нарезаем мелкими кубиками.
Добавляем нарезанные яйца к капусте и колбасе.
| Петрушка | 6 стеб. |
Вымытую свежую петрушку измельчаем.
Добавляем измельчённую зелень в салат.
| Чеснок | 1 зуб. |
Зубчик чеснока чистим и измельчаем.
Добавляем измельчённый чеснок в салат.
| Майонез | 200 мл |
Заправляем салат майонезом.
Тщательно перемешиваем салат и подаём к столу!
Приятного аппетита!