Салат с краснокочанной капустой, сухофруктами и сыром
Порции | 4 |
Время | 30 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Салаты |
Способ | Классический |
Готовим пикантный салат с необычным сочетанием фиолетовой капусты, изюма, чернослива и твёрдого сыра! Чеснок придаёт салату острую нотку! Такой салат из капусты, сухофруктами и сыром - отличный гарнир к мясным блюдам!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Капуста краснокочанная | 0,5 гол. | |
Чеснок | 1 зуб. |
Соль | 1 щеп. |
Майонез | 200 мл |
Сыр твердый | 100 г |
Изюм | 0,3 ст. | |
Чернослив | 6 шт. |
Для приготовления салата с краснокочанной капустой, сухофруктами и сыром нам понадобится краснокочанная капуста, чернослив, изюм, твёрдый сыр, чеснок, майонез и соль.
Капуста краснокочанная | 0,5 гол. |
Краснокочанную капусту тонко шинкуем.
Соль | 1 щеп. |
Добавляем щепотку соли и перетираем капусту с солью руками, мнём до состояния мягкости капусты.
Чернослив | 6 шт. |
Чернослив промываем горячей водой и мелко нарезаем.
Сыр твердый | 100 г |
Твёрдый сыр нарезаем маленькими аккуратными брусочками.
Изюм | 0,3 ст. |
Изюм заливаем горячей водой на 5 минут, затем воду сливаем.
Чеснок | 1 зуб. |
Чеснок чистим и измельчаем.
Добавляем к капусте чеснок.
Далее добавляем кусочки чернослива.
Всыпаем изюм.
Вслед за изюмом добавляем нарезанный твёрдый сыр.
Майонез | 200 мл |
Заправляем салат майонезом.
Перемешиваем. Подаём салат сразу же к столу! Перед подачей украшаем изюмом!
Приятного аппетита!