Салат из киноа с овощами
Порции | 3 |
Время | 30 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Салаты |
Способ | Классический |
Салат из киноа со свежими огурцами, помидорами и зеленым луком, а также консервированной фасолью, заправленный бальзамическим уксусом.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,68 г
Жиры 0,93 г
Углеводы 13,51 г
Калорийность 76 ккал
Вам нужно
Бульоны
Куриный бульон | 1,7 ст. |
Крупы
Киноа | 1 ст. |
Овощи свежие
Лук зеленый | 3 шт. | |
Огурец | 0,5 шт. | |
Помидоры (томат) | 1 шт. |
Сахар, мёд, соль
Соль морская | 1 щеп. |
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Фасоль консервированная | 430 г |
Специи, пряности, добавки
Бальзамический уксус | 1 ст. л. |
Шаги приготовления
Шаг 1
Куриный бульон | 1,7 ст. | |
Киноа | 1 ст. |
Довести бульон до кипения в небольшой кастрюле. Добавить киноа и перемешать.
Шаг 2
Убавить огонь, накрыть крышкой и варить около 15 минут, пока жидкость не впитается. Снять с огня и разрыхлить вилкой.
Шаг 3
Лук зеленый | 3 шт. | |
Помидоры (томат) | 1 шт. | |
Огурец | 0,5 шт. |
Нарезать зеленый лук, помидор и огурец и положить в большую миску.
Шаг 4
Фасоль консервированная | 430 г | |
Бальзамический уксус | 1 ст. л. | |
Соль морская | 1 щеп. |
Добавить фасоль, уксус и соль.
Шаг 5
Добавить киноа и перемешать.
Шаг 6
Подавать салат теплым или убрать в холодильник до подачи.
Шаг 7
Примечание:
Если хотите, чтобы салат был вегетарианским, вместо куриного используйте овощной бульон.