Куриный салат с папайей
Порции | 4 |
Время | 15 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Салаты |
Способ | Классический |
Салат из куриного филе (отварного, жареного или копченого) со свежей папайей в соусе из майонеза с йогуртом, соком лайма и карри. Подавайте на листьях латука.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,83 г
Жиры 4,9 г
Углеводы 4,63 г
Калорийность 106 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Салат-латук | 1 шт. |
Молочные продукты
Йогурт | 2 ст. л. |
Птица
Куриное филе | 250 г |
Сахар, мёд, соль
Соль | п/в |
Соки, воды, напитки
Сок лайма | 1 ч. л. |
Соусы
Майонез | 2 ст. л. | |
Соус шрирача | 0,5 ч. л. |
Специи, пряности, добавки
Карри | 0,5 ч. л. | |
Перец черный молотый | п/в |
Фрукты, ягоды
Папайя | 200 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
Куриное филе | 250 г |
Сварить куриное филе, остудить и нарезать кубиками (или разделить на волокна).
Шаг 2
Примечание:
Можно использовать жареную или копченую курицу, по вкусу.
Шаг 3
Майонез | 2 ст. л. | |
Йогурт | 2 ст. л. | |
Сок лайма | 1 ч. л. | |
Карри | 0,5 ч. л. | |
Соль | п/в | |
Перец черный молотый | п/в | |
Соус шрирача | 0,5 ч. л. |
Соус:
Смешать майонез с йогуртом, соком лайма, порошком карри, солью, перцем и соусом шрирача.
Шаг 4
Папайя | 200 г |
Добавить в соус куриное филе и нарезанную папайю, перемешать.
Шаг 5
Салат-латук | 1 шт. |
Положить в салатницу листья латука.
Шаг 6
Сверху выложить куриный салат и подавать.