Салат из молодой капусты
| Порции | 3 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Летний слегкий салатик.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,08 г
Жиры 6,14 г
Углеводы 6,97 г
Калорийность 82 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Оливковое масло | 3 ст. л. |
Овощи свежие
| Капуста белокочанная | 0,5 шт. | |
| Морковь | 2 шт. |
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 1 ч. л. | |
| Соль | п/в |
Соки, воды, напитки
| Сок лайма | 2 ст. л. |
Специи, пряности, добавки
| Перец черный молотый | п/в |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Капуста белокочанная | 0,5 шт. | |
| Соль | п/в |
Капусту мелко нашинковать. Посолить и помять руками, чтоб капуста пустила сок.
Шаг 2
| Морковь | 2 шт. |
Морковь потереть на терке.
Шаг 3
| Сок лайма | 2 ст. л. | |
| Сахар-песок | 1 ч. л. | |
| Перец черный молотый | п/в | |
| Оливковое масло | 3 ст. л. |
Добавить сахар, лимонный сок (сок лайма), масло и перец. Все перемешать.
Иногда добавляю нашинованный болгарский перец, огурец и зелень.
Иногда добавляю нашинованный болгарский перец, огурец и зелень.