Салат из пасты с креветками
| Порции | 4 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Сливочный салат из пасты с зеленым горошком, креветками и морковью, заправленный лимонным соком с майонезом, пахтой, чесноком и специями.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Бобовые
Зелень и листовые овощи
Макаронные изделия
Молочные продукты
Овощи свежие
|
Лук зеленый | 3 шт. |
|
Морковь | 230 г |
|
Чеснок | 1 зуб. |
Рыба и морепродукты
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Соусы
Специи, пряности, добавки
|
Перец красный острый молотый | 0,1 ч. л. |
|
Перец черный молотый | 0,2 ч. л. |
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1
|
Спагетти | 230 г |
|
Креветки | 230 г |
|
Горох зеленый | 230 г |
Сварить пасту в соответствии с указаниями на упаковке. За 2 минуты до готовности добавить зеленый горошек и креветки. Слить воду, промыть холодной водой и выложить в большую миску.
Шаг 2
Добавить тонко нарезанную или тертую морковь, перемешать.
Шаг 3
|
Майонез | 80 мл |
|
Пахта | 60 мл |
|
Лук зеленый | 3 шт. |
|
Укроп | 20 г |
|
Чеснок | 1 зуб. |
|
Соль | 0,5 ч. л. |
|
Лимонный сок | 1 ст. л. |
|
Цедра лимона | 0,5 ч. л. |
|
Перец черный молотый | 0,2 ч. л. |
|
Перец красный острый молотый | 0,1 ч. л. |
Соус:
Смешать в маленькой миске майонез с пахтой, зеленым луком, укропом и измельченным чесноком. Добавить соль, сок и цедру лимона, черный и красный перец, тщательно перемешать.
Шаг 4
Полить соусом салат, перемешать.
Шаг 5
Накрыть и дать постоять около 20 минут.
Шаг 6
Подавать салат комнатной температуры или накрыть и убрать в холодильник.