Салат с печенью🤗
| Порции | 4 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Скромный, сытный салатик для всей семьи
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 16,43 г
Жиры 4,69 г
Углеводы 0,97 г
Калорийность 116 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Укроп | 1 пуч. |
Овощи свежие
| Лук репчатый | 1 г | |
| Морковь | 1 г |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
| Огурцы солёные | 8 шт. |
Соусы
| Майонез | п/в |
Специи, пряности, добавки
| Перец душистый молотый | п/в |
Субпродукты
| Печень куриная | 300 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Печень куриная | 300 г | |
| Огурцы солёные | 8 шт. | |
| Морковь | 1 г | |
| Лук репчатый | 1 г | |
| Укроп | 1 пуч. | |
| Соль | п/в | |
| Перец душистый молотый | п/в | |
| Майонез | п/в |
Эти ингредиенты нам понадобятся
Шаг 2
Обжариваем печень с двух сторон на растительном масле) добавляем соль, перец по вкусу. Печень при жарен может "стрелять", поэтому я ее перед жаркой посыпаю мукой😛
Шаг 3
Огурцы, морковь, лук режем кубиками. Лук можно немного промариновать в уксусе, для пикантности (это по вкусу)
Шаг 4
После прожарки печени даём остыть (при жарке я добавляла головку чеснока)
Шаг 5
Обжариваем морковь 🥕 даём ей остыть
Шаг 6
Все перемешиваем, посыпаем укропом ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 👏🏻😊