Салат с персиком и руколой
| Порции | 4 |
| Время | 10 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Салат с персиком, руколой, козьим сыром и орешками, заправленный кисло-сладкой, необычной заправкой порадует ваших гостей!
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,44 г
Жиры 19,46 г
Углеводы 7,78 г
Калорийность 231 ккал
Вам нужно
Алкоголь
| Вино красное десертное | 2 ст. л. |
Зелень и листовые овощи
| Руккола | 200 г |
Масла, жиры
| Оливковое масло | 1 ст. л. |
Орехи, семечки
| Кедровый орех | 150 г |
Сахар, мёд, соль
| Мёд | 1 ч. л. | |
| Соль морская | 1 щеп. |
Соки, воды, напитки
| Апельсиновый сок | 2 ст. л. |
Специи, пряности, добавки
| Винный уксус | п/в |
Сыры
| Козий сыр | 150 г |
Фрукты, ягоды
| Персик | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
Подготовьте все продукты, которые вам понадобятся.
Шаг 2
| Вино красное десертное | 2 ст. л. | |
| Соль морская | 1 щеп. | |
| Винный уксус | п/в | |
| Апельсиновый сок | 2 ст. л. | |
| Оливковое масло | 1 ст. л. | |
| Мёд | 1 ч. л. |
Взбейте вместе красное вино, уксус, апельсиновый сок, морскую соль, мед и оливковое масло в однородную смесь.
Шаг 3
| Руккола | 200 г | |
| Персик | 2 шт. |
Порежьте рукколу и персик.
Шаг 4
| Кедровый орех | 150 г | |
| Козий сыр | 150 г |
Разложите нарезанные ингредиенты по тарелкам. Посыпьте кедровыми орешками и посыпьте козьим сыром.
Шаг 5
Сверху полейте приготовленной ранее заправкой.
Приятного аппетита!!!