Салат с курицей и маринованными корнишонами
| Порции | 3 |
| Время | 35 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Корнишоны - это миниатюрные огурчики длиной 4-5 сантиметров. Как правило их маринуют. Хрустящие, кисло-сладкие и сочные они отлично подходят к мясным и рыбным блюдам. Сегодня я приготовила салат с корнишонами. Он в меру острый, сытный и вкусный. Заправить салат можно майонезом или майонезом со сметаной. Пригодится он не только в будни, но и для праздничного стола.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Морковь | 40 г |
| Куриная грудка | 250 г |
| Соль | п/в |
| Корнишоны маринованные | 70 г |
| Майонез | 100 мл |
| Российский сыр | 50 г |
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Для приготовления салата с корнишонами и курицей потребуется:куриная грудка, корнишоны маринованные, яйца, морковь, сыр твердый, майонез, соль и перец черный молотый.
| Куриная грудка | 250 г |
Сварите куриную грудку. Помойте её и выложите в кастрюлю. Доведите до кипения, снимите пену и варите до готовности на небольшом огне 20-25 минут. После достаньте из бульона и охладите.
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите. Мелко нарежьте и выложите в салатник.
| Корнишоны маринованные | 70 г |
Маринованные корнишоны мелко нарежьте и добавьте в салат.
Отварную куриную грудку порвите руками на волокна. Можно просто мелко нарезать. Но мне кажется, что волокнами вкуснее. Добавьте курицу в салат.
| Морковь | 40 г |
Морковь сварите до готовности, охладите, очистите и мелко нарежьте. Добавьте в салат.
| Российский сыр | 50 г |
Твердый сыр натрите на терке. Это следующий ингредиент салата.
| Соль | п/в |
Посолите салат по вкусу.
| Майонез | 100 мл |
Заправьте салат майонезом или майонезом со сметаной.
Перемешайте салат.
Салат с курицей и корнишонами готов.
Сытный, с хрустящими корнишонами и вкусный салат подавайте на закуску. Приятного аппетита!