Немецкий картофельный салат

Name: Немецкий картофельный салат
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Картофель; Бекон; Лук репчатый; Огурцы солёные; Салями; Чеснок; Дижонская горчица; Перец черный молотый; Соль; Подсолнечное масло; Укроп; Петрушка

Порции	4
Время	15 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Салаты
Способ	Классический

Ингредиенты:

- 2 средних картофелины
- 3-4 небольших маринованных огурца (или корнишоны)
- 1 луковица
- что-нибудь копчёное - можно колбаски, или грудинку. У меня - салями и обжаренный бекон
- 1 зубчик чеснока
- 1 столовая зернистой горчицы
- укроп, петрушка
- нерафинированное растительное масло
- соль, перец по вкусу

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3.51 г

Жиры 3.83 г

Углеводы 14.72 г

Калорийность 106 ккал

и 7 нравится

127 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

	Петрушка	п/в
	Укроп	п/в

Масла, жиры

Подсолнечное масло

п/в

Мясо

	Бекон	50 г
	Салями	50 г

Овощи свежие

	Картофель	2 шт.
	Лук репчатый	1 шт.
	Чеснок	1 зуб.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Огурцы солёные

4 шт.

Специи, пряности, добавки

	Дижонская горчица	1 ст. л.
	Перец черный молотый	п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

	Картофель	2 шт.
	Бекон	50 г
	Лук репчатый	1 шт.

1. Картофель отварить в мундире, остудить и нарезать кубиками.
2. Бекон обжарить (если он сырой), крупно порезать
3.Лук порезать полукольцами и ошпарить кипятком (чтобы ушла горечь)

Шаг 2

	Огурцы солёные	4 шт.
	Салями	50 г
	Чеснок	1 зуб.
	Дижонская горчица	1 ст. л.
	Перец черный молотый	п/в
	Соль	п/в
	Подсолнечное масло	п/в
	Укроп	п/в
	Петрушка	п/в

4.Огурцы порезать колёсиками. 5. Колбасу порезать соломкой.
6. Всё смешать, выдавить чеснок, добавить горчицу, зелень. Посолить, поперчить и в конце заправить ароматным маслом.