Летний картофельный салат
| Порций | 8 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Свежая картошка с горчицей, укропом, луком и сметаной.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,95 г
Жиры 5,74 г
Углеводы 14,17 г
Калорийность 118 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Укроп | 2 ст. л. |
Масла, жиры
| Оливковое масло | 3 ст. л. |
Молочные продукты
| Сметана | 280 мл |
Овощи свежие
| Картофель | 1000 г | |
| Лук зеленый | 2 стеб. | |
| Лук-шалот | 2 шт. |
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 1 щеп. | |
| Соль | п/в |
Соки, воды, напитки
| Вода | 1 ст. л. |
Специи, пряности, добавки
| Винный уксус | 1 ст. л. | |
| Дижонская горчица | 1 ст. л. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Картофель | 1000 г |
Сварить и очистить картофель. Нарезать на кубики.
Шаг 2
| Лук-шалот | 2 шт. | |
| Лук зеленый | 2 стеб. | |
| Укроп | 2 ст. л. | |
| Винный уксус | 1 ст. л. | |
| Дижонская горчица | 1 ст. л. | |
| Соль | п/в | |
| Сахар-песок | 1 щеп. | |
| Оливковое масло | 3 ст. л. | |
| Вода | 1 ст. л. | |
| Сметана | 280 мл |
Для соуса: в миске смешать все ингредиенты.
Шаг 3
Добавить соус к картошке и все перемешать.
Шаг 4
Лучше будет, если перед подачей вы положите салат на несколько часов в холодильник, чтобы картофель пропитался бы соусом.
Шаг 5
Приятного аппетита!