Клубничный салат
| Порции | 4 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Салат из свежей клубники с петрушкой, заправленный бальзамическим уксусом, клубничным джемом и соком лайма. Подавайте, украсив веточкой мяты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Мята свежая | 4 шт. | |
| Петрушка | 4 стеб. |
| Соль | 2 щеп. |
| Клубничный джем | 120 г |
| Бальзамический уксус | 120 мл |
| Клубника | 500 г | |
| Лайм | 0,5 шт. |
| Клубника | 500 г |
Помыть клубнику, дать стечь воде и разрезать каждую ягоду на 4 части.
| Клубничный джем | 120 г | |
| Бальзамический уксус | 120 мл | |
| Лайм | 0,5 шт. |
Соус:
Смешать в миске клубничный джем с бальзамическим уксусом и соком половинки лайма, тщательно перемешать.
Полить клубнику приготовленным соусом.
| Петрушка | 4 стеб. |
Мелко нарезать листья петрушки и добавить в салат, тщательно перемешать.
| Соль | 2 щеп. |
Понемногу добавить соль, пробуя на вкус, чтобы не пересолить.
Прежде чем выкладывать салат на блюдо, рекомендуется слить из него большую часть соуса.
Можно положить салат в бокалы для мартини - так он будет смотреться на столе великолепно.
| Мята свежая | 4 шт. |
Украсить каждую порцию веточкой мяты и подавать.