Праздничный салат с креветками
| Порций | 10 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Очень сытный и питательный салат,основанный на классическом сочетании креветок с шампиньонами.
Время приготовления:
Время приготовления:
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,77 г
Жиры 5,18 г
Углеводы 4,56 г
Калорийность 81 ккал
Вам нужно
Грибы
| Шампиньон | 300 г |
Зелень и листовые овощи
| Петрушка | 1 пуч. | |
| Салат-латук | 1 пуч. |
Овощи свежие
| Лук репчатый | 2 шт. |
Рыба и морепродукты
| Креветки | 200 г |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Соусы
| Майонез | 4 ст. л. |
Фрукты, ягоды
| Лимон | 0,5 шт. |
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
| Гренки | 100 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Креветки | 200 г | |
| Шампиньон | 300 г | |
| Лук репчатый | 2 шт. |
Отварить креветки. Если они замороженные, вес упаковки должен быть около 500г - тогда после варки останется нужное количество. Слив воду, посолить по вкусу.
Пока закипает вода для креветок, порезать тонкими полукольцами лук, обжарить вместе с шампиньонами до легкой золотистой корочки (шампиньоны я беру в банке, резаные).
Пока закипает вода для креветок, порезать тонкими полукольцами лук, обжарить вместе с шампиньонами до легкой золотистой корочки (шампиньоны я беру в банке, резаные).
Шаг 2
| Салат-латук | 1 пуч. | |
| Лимон | 0,5 шт. | |
| Соль | п/в | |
| Петрушка | 1 пуч. | |
| Майонез | 4 ст. л. | |
| Гренки | 100 г |
Салат и петрушку промыть и нашинковать.
Остудить полностью все ингредиенты и соединить, не смешивая. Сбрызнуть соком половины лимона.
В последнюю очередь (прямо перед подачей) заправить майонезом и сверху насыпать сухарики.
Остудить полностью все ингредиенты и соединить, не смешивая. Сбрызнуть соком половины лимона.
В последнюю очередь (прямо перед подачей) заправить майонезом и сверху насыпать сухарики.