Салат из спаржи с лимоном
| Порции | 4 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Охлажденный салат из спаржи с лимоном, приправленный солью и перцем.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,32 г
Жиры 33,81 г
Углеводы 9,44 г
Калорийность 328 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Оливковое масло | 2 ст. л. |
Овощи свежие
| Спаржа | 1 пуч. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | 1 ч. л. |
Специи, пряности, добавки
| Перец черный молотый | 2 ч. л. |
Фрукты, ягоды
| Лимон | 0,5 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Спаржа | 1 пуч. |
Нарезать спаржу на мелкие кусочки.
Шаг 2
Налить в кастрюлю воду и добавить спаржу. Варить на среднем огне 2-3 минуты, пока спаржа не станет ярко-зеленой.
Шаг 3
Снять с огня и остудить спаржу в ледяной бане.
Шаг 4
Дать остыть несколько минут.
Шаг 5
Слить воду и переложить спаржу в миску.
Шаг 6
| Оливковое масло | 2 ст. л. | |
| Соль | 1 ч. л. | |
| Перец черный молотый | 2 ч. л. | |
| Лимон | 0,5 шт. |
Добавить масло, соль, перец и лимонный сок и хорошенько перемешать.
Шаг 7
Поставить в холодильник на некоторое время и подавать. При необходимости можно добавить лимонную цедру (по вкусу).