Винегрет Детский (ребёнку 1 год)
| Порции | 4 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Салаты |
| Способ | Мультиварка |
Попробовала готовить овощи на пару в мультиварке и удивилась как вкусно получается. А ведь я в детстве ненавидела винегрет.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,73 г
Жиры 3,25 г
Углеводы 13,77 г
Калорийность 88 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Оливковое масло | 3 ст. л. |
Овощи свежие
| Картофель | 2 шт. | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Морковь | 1 шт. | |
| Свекла | 1 шт. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | 1 щеп. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Лук репчатый | 1 шт. |
Лук очистить, вымыть, нарезать мелко и обдать кипятком.
Шаг 2
| Картофель | 2 шт. | |
| Морковь | 1 шт. | |
| Свекла | 1 шт. |
Так как картофель у меня маленький, я взяла 4 штуки, а в среднем нужно 2. Картофель, морковь, свёклу помыть и уложить на решетку для готовки на пару в мультиварке, залить в чашу воды по инструкции и поставить готовиться на 30 минут в режиме пароварки. После проверить готовность и может включить снова, свёклу иногда приходится готовить дольше. Можно конечно порезать заранее, но вкус тогда теряется. Готовые овощи вытащить, почистить, порезать кубиками.
Шаг 3
| Оливковое масло | 3 ст. л. | |
| Соль | 1 щеп. |
Смешать все овощи, посолить и заправить растительным маслом (и оливковое, и подсолнечное нерафинированное подойдёт)