Салат с куриным филе и свеклой
| Порции | 4 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Пришла осень, а с ней и смена меню на нашем обеденном столе. Предпочтение уже отдается сытным салатам с птицей, мясом и отварными овощами:картофелем, свеклой, морковью. Салат, который я предлагаю сегодня именно такой. Сладковатый благодаря свекле и моркови, в меру острый из-за красного лука и чеснока. Сытость придают зеленый горошек, так как он достаточно калорийный и филе куриной грудки. Подать такой салат можно и на праздничный стол.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Подсолнечное масло | 20 мл |
| Лук фиолетовый | 30 г | |
| Морковь | 40 г | |
| Свекла | 50 г | |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Куриное филе | 200 г |
| Соль | п/в |
| Горох консервированный | 40 г |
Для приготовления салата с куриным филе и свеклой потребуется:филе куриной грудки, свекла, зеленый горошек, лук красный, морковь, чеснок, подсолнечное масло, соль.
| Куриное филе | 200 г | |
| Подсолнечное масло | 20 мл |
Филе куриной грудки помойте и нарежьте пластинами. Потребуется одна большая пластина на четыре прорции. Филе немного посолите и выложите в горячую сковороду с подсолнечным маслом.
Обжарьте филе с обеих сторон до легкой золотистой корочки.
| Морковь | 40 г |
Морковь сварите до мягкости, охладите и мелко нарежьте.
| Лук фиолетовый | 30 г |
Красный лук очистите, помойте и мелко нарежьте.
Жареную куриную грудку нарежьте мелким кубиком.
| Свекла | 50 г |
Свеклу сварите до мягкости, очистите, охладите и мелко нарежьте.
| Горох консервированный | 40 г |
В салатник выложите нарезанную куриную грудку, морковь, свеклу, красный лук. Добавьте зеленый горошек.
| Чеснок | 1 зуб. |
Добавьте измельченный зубчик чеснока.
| Соль | п/в |
Посолите салат по вкусу.
Заправьте салат подсолнечным маслом и перемешайте.
Салат с куриным филе и свеклой готов.
Легкий и вместе с тем сытный и вкусный салат подавайте к столу на закуску. Приятного аппетита!