Sunnny

вторник, 13.08

Салат из курицы с овощами

Name: Салат из курицы с овощами
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Яйцо куриное; Вода; Соль; Кокосовая стружка; Куриная грудка; Оливковое масло; Салат-латук; Помидоры (томат); Лук репчатый; Кешью; Майонез; Нектар из агавы; Горчица; Мак (семена мака); Вустерский соус

Порции	4
Время	25 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Салаты
Способ	Классический

Куриное филе, покрытое кокосовой стружкой, обжаренное в масле и доведенное до готовности в духовке, с латуком, помидорами и кешью.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9,12 г

Жиры 15,64 г

Углеводы 10,55 г

Калорийность 213 ккал

нравится

12 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Салат-латук

140 г

Масла, жиры

Оливковое масло

2 ст. л.

Овощи свежие

	Лук репчатый	1 шт.
	Помидоры (томат)	2 шт.

Орехи, семечки

Кешью

240 г

Птица

Куриная грудка

680 г

Сахар, мёд, соль

Соль

0,5 ч. л.

Соки, воды, напитки

	Вода	1 ч. л.
	Нектар из агавы	180 мл

Соусы

	Вустерский соус	0,2 ч. л.
	Горчица	2 ст. л.
	Майонез	180 мл

Специи, пряности, добавки

	Кокосовая стружка	2 ст.
	Мак (семена мака)	1 ст. л.

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Разогреть духовку до 175С.

Шаг 2

	Яйцо куриное	1 шт.
	Вода	1 ч. л.
	Соль	0,5 ч. л.

Взбить в неглубокой миске яйцо с водой и солью.

Шаг 3

Кокосовая стружка

2 ст.

В другую неглубокую миску насыпать подслащенную кокосовую стружку.

Шаг 4

Куриная грудка

680 г

Окунуть куриные грудки в яйцо, затем обвалять в стружке, слегка надавливая, чтобы образовалась корочка. Отложить в сторону.

Шаг 5

Оливковое масло

2 ст. л.

Нагреть масло на большой сковороде на средне-сильном огне.

Шаг 6

Положить в горячее масло куриное филе и обжаривать по 1.5 минуты с каждой стороны, до румяной корочки (лучше жарить филе порциями, не переполняя сковороду).

Шаг 7

Убрать сковороду с куриным филе в духовку. Запекать около 12 минут, до готовности.

Шаг 8

	Салат-латук	140 г
	Помидоры (томат)	2 шт.
	Лук репчатый	1 шт.
	Кешью	240 г

Подавать куриное филе на листьях латука, с помидорами, луком и орехами кешью, сбрызнув соусом.

Шаг 9

	Майонез	180 мл
	Нектар из агавы	180 мл
	Горчица	2 ст. л.
	Мак (семена мака)	1 ст. л.
	Вустерский соус	0,2 ч. л.

Соус:
Смешать в небольшой миске майонез с нектаром агавы (или медом), горчицей, вустерским соусом и маком.

Шаг 10

Побрызгать соусом курицу с овощами.