Салат с грибами и зеленым горошком
| Порции | 4 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Предлагаю вашему вниманию простой, вкусный, вегетарианский салат. Он обязательно понравится любителям грибов и зеленого горошка. Готовится он быстро, а если еще заранее отварить картофель и морковь, то приготовление займет считанные минуты. Такой салат можно подать и на праздничный стол, поскольку он выглядит ярко и аппетитно.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Грибы
Масла, жиры
Овощи свежие
|
Картофель | 200 г |
|
Лук серебристый (белый) | 40 г |
|
Морковь | 40 г |
|
Огурец | 50 г |
Сахар, мёд, соль
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
|
Горох консервированный | 60 г |
|
Маринованные огурцы | 50 г |
Соусы
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Для приготовления салата с грибами и зеленым горошком потребуется: шампиньоны, зеленый консервированный горошек, лук белый салатный, картофель, морковь, свежий огурец, маринованный огурец, подсолнечное масло, майонез, соль и перец черный молотый.
Шаг 2
Шампиньоны очистите и мелко нарежьте.
Шаг 3
Выложите в сковороду с подсолнечным маслом и жарьте грибы пока вся жидкость не испарится.
Шаг 4
Свежий огурец помойте, очистите и мелко нарежьте. Выложите в салатник.
Шаг 5
Маринованный или соленый огурец также мелко нарежьте и добавьте в салат.
Шаг 6
Добавьте в салатник жареные шампиньоны.
Шаг 7
|
Лук серебристый (белый) | 40 г |
Белый или красный салатный лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Добавьте в салат.
Шаг 8
Картофель сварите в “мундире”. Охладите и очистите. Мелко нарежьте. Это следующий ингредиент салата.
Шаг 9
Морковь также сварите в кожуре, охладите, очистите и мелко нарежьте. Добавьте в салат.
Шаг 10
|
Горох консервированный | 60 г |
Выложите в салатник зеленый горошек.
Шаг 11
Заправьте салат майонезом или майонезом со сметаной.
Шаг 12
|
Соль | п/в |
|
Перец черный молотый | п/в |
Салат посолите и поперчите по вкусу и перемешайте.
Шаг 13
Салат с грибами и зеленым горошком готов.
Шаг 14
Вкусный и симпатичный салат подавайте на закуску в будни и праздники. Приятного аппетита!