Средиземноморский салат из киноа
| Порции | 4 |
| Кухня | Греческая кухня |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Салат из киноа с помидорами черри, оливками, огурцом и сыром фета, сбрызнутой оливковым маслом и лимонным соком.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,24 г
Жиры 4,43 г
Углеводы 8,87 г
Калорийность 86 ккал
Вам нужно
Крупы
| Киноа | 1 ст. |
Масла, жиры
| Оливковое масло | 1,5 ст. л. |
Овощи свежие
| Огурец | 1 шт. | |
| Оливки каламата | 120 г | |
| Помидоры черри | 450 г |
Сахар, мёд, соль
| Соль | 1 ч. л. |
Соки, воды, напитки
| Вода | 2 ст. |
Специи, пряности, добавки
| Орегано сушеный | 1 ч. л. | |
| Перец черный молотый | 0,2 ч. л. |
Сыры
| Фета | 180 г |
Фрукты, ягоды
| Лимон | 0,5 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Киноа | 1 ст. | |
| Вода | 2 ст. |
Залить киноа водой в небольшой кастрюле и довести до кипения. Убавить огонь и варить около 15 минут, пока вся вода не впитается. Снять с огня, разрыхлить вилкой и отложить в сторону.
Шаг 2
| Помидоры черри | 450 г | |
| Оливки каламата | 120 г | |
| Огурец | 1 шт. |
Нарезать помидоры, оливки и огурец и положить в большую миску.
Шаг 3
| Орегано сушеный | 1 ч. л. | |
| Соль | 1 ч. л. | |
| Перец черный молотый | 0,2 ч. л. |
Добавить остывшую киноа и специи, тщательно перемешать.
Шаг 4
| Оливковое масло | 1,5 ст. л. | |
| Лимон | 0,5 шт. | |
| Фета | 180 г |
Сбрызнуть оливковым маслом и соком лимона и посыпать раскрошенным сыром фета.
Шаг 5
Тщательно перемешать салат.
Шаг 6
Можно сразу подавать или убрать в холодильник до подачи.