Салат с копченой курицей и изюмом
| Порции | 4 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Салат с копченой курицей и изюмом замечательно разнообразит меню праздничного обеда! В нем отлично сочетаются вкус копченого мяса, сладость изюма, свежесть огурца. Подавайте с долькой лимона - цитрусовая нотка будет как раз к месту.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Петрушка | 5 г |
| Картофель | 80 г | |
| Огурец | 80 г |
| Грецкий орех | 30 г |
| Куриные окорочка копчёные | 100 г |
| Майонез | 60 г |
| Пармезан | 30 г |
| Изюм темный | 30 г | |
| Лимон | 30 г |
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Возьмите вареные яйца, картофель, копченый куриный окорочок, огурец, изюм, грецкие орехи, зелень петрушки, майонез.
| Изюм темный | 30 г |
Сначала залейте изюм горячей водой, хорошо промойте и осушите.
| Картофель | 80 г |
Картофель (2 средних клубня) порежьте мелким кубиком.
| Майонез | 60 г |
Выложите первым слоем в кольцо при порционной сервировке. Смазывать каждый слой майонезом. Можно салат делать слоями в общем салатнике, можно слои не разделять, при заправке все перемешать. На ваш вкус.
| Куриные окорочка копчёные | 100 г |
С окорочка снять кожу, мякоть нарезать кубиком.
Выложить следующим слоем куриное мясо. Снова промазать майонезом.
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Измельчить крутые яйца.
Выложить яйца следующим слоем.
| Огурец | 80 г |
Свежий огурец нарезать таким же мелким кубиком, как и все остальное.
Выложить огурец, промазать майонезом.
Теперь настала очередь изюма.
| Грецкий орех | 30 г |
Грецкие орехи крупно нарезать ножом.
К изюму добавить орехи.
Все покрыть майонезом.
| Пармезан | 30 г |
Натереть на мелкой терке пармезан. По бортикам тарелки тоже пустить сырные блики.
| Петрушка | 5 г |
Украсить зеленью и ядрами орехов. Дать пропитаться салату в холодильнике.
| Лимон | 30 г |
Салат с копченой курицей и изюмом готов. Подавайте его как закуску с дольками лимона.
Приятного аппетита!