Салат с кабачками и курочкой гриль в йогуртовой заправке
Порция | 1 |
Время | 10 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Салаты |
Способ | Классический |
Вкусный , легкий весенний салат !
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,84 г
Жиры 1,56 г
Углеводы 4,03 г
Калорийность 44 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Салат айсберг | 80 г |
Масла, жиры
Оливковое масло | 2 г | |
Оливковое масло | 1 ч. л. |
Молочные продукты
Йогурт | 100 г |
Овощи свежие
Кабачок | 1 шт. | |
Лук-шалот | 20 г | |
Огурец | 80 г | |
Помидоры черри | 80 г | |
Чеснок | 2 зуб. |
Птица
Куриное филе | 100 г |
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок | 1 ч. л. | |
Соль морская | п/в |
Соки, воды, напитки
Лимонный сок | 1 ст. л. |
Соусы
Горчица | 1 ст. л. |
Специи, пряности, добавки
Винный уксус | 2 ст. л. |
Шаги приготовления
Шаг 1
Куриное филе | 100 г | |
Кабачок | 1 шт. | |
Помидоры черри | 80 г | |
Огурец | 80 г | |
Лук-шалот | 20 г | |
Салат айсберг | 80 г | |
Оливковое масло | 2 г |
Куриную грудку натереть специями и каплей оливкового масла. Обжарить на сухой сковородке гриль до готовности. Кабачок нарезать кружочками, не солить. Также обжарить с двух сторон до готовности. Переложить кабачок на тарелку и посыпать любимыми приправами и немного солью . Огурец и помидор, лук и салат – нарезать произвольно. Сложить в глубокую миску
Шаг 2
Йогурт | 100 г | |
Горчица | 1 ст. л. | |
Винный уксус | 2 ст. л. | |
Лимонный сок | 1 ст. л. | |
Оливковое масло | 1 ч. л. | |
Чеснок | 2 зуб. | |
Сахар-песок | 1 ч. л. | |
Соль морская | п/в |
Йогурт смешать с горчицей, винным уксусом, лимонным соком и оливковым маслом. Чеснок пропустить через чеснокодавилку или натереть на мелкой терке. Посолить, поперчить по вкусу. По желанию можно добавить немного сахара . Заправить полученным соусом салат и наслаждаться! Данная заправка отлично подходит к любым овощным, рыбным или мясным салатам!