Салат "Окрошка"
| Порции | 4 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Не так давно нашла рецепт этого салата в Интернете. Автор рецепта объясняет его название тем, что все ингредиенты нужно покрошить, как в одноименном холодном супе. Да и по составу он очень похож на окрошку. Заправлять можно майонезом или майонезом со сметаной. Салат сытный и вкусный. Подойдет в будни и праздники.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Мясо
Овощи свежие
|
Лук зеленый | 20 г |
|
Огурец | 100 г |
|
Редис красный | 100 г |
Сахар, мёд, соль
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
|
Горох консервированный | 100 г |
Соусы
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Для приготовления салата “Окрошка” потребуется:яйца, ветчина, огурец свежий, укроп, лук зеленый, редис, зеленый горошек, майонез, соль.
Шаг 2
Один огурец среднего размера помойте, очистите и нарежьте мелким кубиком. Выложите в салатник.
Шаг 3
Редиску помойте и нарежьте произвольно, но не очень крупно. Добавьте к огурцу.
Шаг 4
Ветчину нарежьте кубиком и выложите в салатник.
Шаг 5
Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите скорлупу и нарежьте. Добавьте в салат.
Шаг 6
Укроп помойте и также мелко нарежьте, добавьте в салат.
Шаг 7
3-4 перышка зеленого лука помойте и мелко нарежьте. Это следующий ингредиент салата.
Шаг 8
|
Горох консервированный | 100 г |
Добавьте в салат консервированный зеленый горошек.
Шаг 9
Салат посолите по вкусу и заправьте майонезом.
Шаг 10
Перемешайте все ингредиенты салата.
Шаг 11
Шаг 12
Салат “Окрошка” подавайте сразу на стол в качестве закуски. Приятного аппетита!