Салат из брокколи с виноградом
| Порций | 8 |
| Время | 25 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Салат из свежей брокколи с виноградом, жареным беконом и сушеной вишней, заправленный майонезом с винным уксусом.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,09 г
Жиры 23,23 г
Углеводы 13,1 г
Калорийность 271 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Брокколи | 1 шт. |
Мясо
| Бекон | 60 г |
Овощи свежие
| Лук зеленый | 6 шт. |
Орехи, семечки
| Миндаль | 240 г |
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 1 ст. л. |
Соусы
| Майонез | 240 мл |
Специи, пряности, добавки
| Винный уксус белый | 1 ст. л. |
Фрукты, ягоды
| Виноград | 400 г | |
| Вишня | 240 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Брокколи | 1 шт. |
Нарезать брокколи.
Шаг 2
| Виноград | 400 г |
Разрезать каждую виноградину пополам.
Шаг 3
| Лук зеленый | 6 шт. | |
| Миндаль | 240 г |
Мелко нарезать лук, порубить миндаль.
Шаг 4
| Бекон | 60 г |
Обжарить бекон.
Шаг 5
Положить брокколи в большую миску.
Шаг 6
| Вишня | 240 г |
Добавить виноград, миндаль, сушеную вишню (можно заменить клюквой или изюмом), зеленый лук и бекон, перемешать.
Шаг 7
| Майонез | 240 мл | |
| Винный уксус белый | 1 ст. л. | |
| Сахар-песок | 1 ст. л. |
Соус:
Смешать в маленькой миске майонез с уксусом и сахаром, тщательно перемешать.
Шаг 8
Полить салат соусом и тщательно перемешать.
Шаг 9
Можно подавать салат сразу или убрать в холодильник на несколько часов.