Оливье «как у мамы»
| Порций | 6 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Этот самый вкусный) 20 минут приготовления, если готовы заготовки.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,32 г
Жиры 2,51 г
Углеводы 9,67 г
Калорийность 72 ккал
Вам нужно
Бобовые
| Горох зеленый | 400 г |
Молочные продукты
| Сметана 20% | п/в |
Мясо
| Колбаса вареная | 200 г |
Овощи свежие
| Картофель | 3 шт. | |
| Лук зеленый | 3 стеб. | |
| Морковь | 2 шт. | |
| Огурец | 4 шт. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
| Маринованные огурцы | 8 шт. |
Соусы
| Майонез | п/в |
Яйца
| Яйцо куриное | 3 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Морковь | 2 шт. |
Отварить 2 средние морковки и нарезать небольшими кубиками.
Шаг 2
| Картофель | 3 шт. |
3 средних либо крупных картофеля (зависит от любви к ней) отварить в мундире, отчистить когда остынет и нарезать кубиками небольшими. Добавить в салат к морковке.
Шаг 3
| Яйцо куриное | 3 шт. |
Отварить 3 яйца и нарезать кубиками, добавить в салат.
Шаг 4
| Огурец | 4 шт. |
Огурцы были короткие, поэтому 4 штучки. Если длинные. До одной достаточно. Нарезаем небольшими кубиками, добавляем в салат.
Шаг 5
| Маринованные огурцы | 8 шт. |
Я добавляла корнишоны средние, можно добавить соленые. Также нарезаем кубиками и добавляем в салат.
Шаг 6
| Колбаса вареная | 200 г |
Нарезаем колбаску кубиками и добавляем в салат.
Шаг 7
| Горох зеленый | 400 г |
Банку зеленого горошка добавляем к нам в салат.
Шаг 8
| Лук зеленый | 3 стеб. |
Вообще можете добавить по вкусу, либо вообще не добавлять, но с ним вкуснее.
Шаг 9
| Майонез | п/в | |
| Сметана 20% | п/в | |
| Соль | п/в |
Если хотите более соленый салат, и добавляйте побольше майонеза, если наоборот послаще, то побольше сметаны. Заправляйте и кушайте)