Салат с цветной капустой и помидором
| Порции | 3 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Сегодня предлагаю вашему вниманию очень вкусный, полезный и простой салат, который можно приготовить в летний период. Основной ингредиент здесь отварная цветная капуста. Этот нежный овощ хорошо сочетается с сочным, кисло-сладким помидором и пикантным сыром. Чеснок добавляет небольшую остроту, а петрушка свежесть. Заправьте салат сметаной с майонезом или одним майонезом и подавайте к столу.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Петрушка | 10 г |
| Капуста цветная | 200 г | |
| Помидоры (томат) | 100 г | |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Соль | п/в |
| Майонез | 80 г |
| Российский сыр | 50 г |
Для приготовления салата из цветной капусты и помидором потребуется:цветная капуста, помидоры, сыр твердый, чеснок, петрушка, майонез, соль.
| Капуста цветная | 200 г |
Цветную капусту разберите на соцветия и выложите в кастрюлю, залейте водой. Немного посолите воду.
Доведите капусту до кипения и варите на среднем огне до мягкости 10 минут.
Готовую цветную капусту достаньте из кастрюли, охладите и мелко нарежьте. Выложите в салатник.
| Помидоры (томат) | 100 г |
Два средних помидора помойте. Нарежьте, удалите семена. Должны остаться только плотные стенки помидора. Добавьте помидоры в салат.
| Российский сыр | 50 г |
Любой твердый сыр, у меня классический “Российский”, натрите на терке и выложите в салат.
| Петрушка | 10 г |
Петрушку помойте, мелко нарежьте и добавьте в салат.
| Чеснок | 2 зуб. |
Два небольших зубчика чеснока измельчите любым способом и добавьте в салат.
| Соль | п/в | |
| Майонез | 80 г |
Салат посолите по вкусу и заправьте майонезом.
Перемешайте все ингредиенты салата.
Салат с цветной капустой и помидорами готов.
Отличный, свежий, нежный и вкусный салат подавайте на закуску. Приятного аппетита!