САЛАТ С ОВОЩАМИ И ФАСОЛЬЮ
| Порции | 4 |
| Время | 1 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Салат с отварной фасолью и свежими овощами – прекрасное дополнение к мясу, птице или рыбе
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,13 г
Жиры 5,32 г
Углеводы 14,46 г
Калорийность 121 ккал
Вам нужно
Бобовые
| Фасоль белая сухая | 1 ст. |
Зелень и листовые овощи
| Укроп | 1 пуч. |
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | 4 ст. л. |
Овощи свежие
| Перец болгарский | 2 шт. | |
| Помидоры (томат) | 2 шт. | |
| Цуккини | 1 шт. | |
| Чеснок | 4 зуб. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Специи, пряности, добавки
| Перец душистый молотый | п/в | |
| Столовый уксус | 1 ст. л. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Фасоль белая сухая | 1 ст. | |
| Помидоры (томат) | 2 шт. | |
| Перец болгарский | 2 шт. | |
| Цуккини | 1 шт. | |
| Чеснок | 4 зуб. | |
| Укроп | 1 пуч. | |
| Подсолнечное масло | 4 ст. л. | |
| Столовый уксус | 1 ст. л. | |
| Соль | п/в | |
| Перец душистый молотый | п/в |
Фасоль залей холодной водой и оставь на ночь. Затем поменяй воду и вари до мягкости в подсоленной воде, после слей воду и оставь остыть. Нарежь кубиками помидоры, болгарский перец и цуккини, мелко нарежь укроп.
Шаг 2
Соедини овощи, зелень и измельченный чеснок с фасолью, посоли и поперчи по вкусу, заправь растительным маслом и уксусом. Перемешай и убери салат на 30 минут настояться в холодильник.