ОЛИВЬЕ «МОЙ ВАРИАНТ»
Порций | 5 |
Время | 40 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Салаты |
Способ | Классический |
Немного странно на первый взгляд,в оливье...свежие огурцы 🥒 😳а вот и нет! Салат приобретает свежесть,огурцы чувствуются только солёные.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,77 г
Жиры 3,74 г
Углеводы 10,43 г
Калорийность 93 ккал
Вам нужно
Молочные продукты
Сметана | 3 ст. л. |
Мясо
Карбонад | 250 г | |
Колбаса вареная | 300 г |
Овощи свежие
Картофель | 6 шт. | |
Лук зеленый | 1 пуч. | |
Лук репчатый | 3 шт. | |
Морковь | 1 шт. | |
Огурец | 3 шт. |
Сахар, мёд, соль
Соль | п/в |
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Горох консервированный | 0,5 шт. | |
Огурцы солёные | 3 шт. |
Соусы
Горчица | 1 ст. л. | |
Майонез | 3 ст. л. |
Яйца
Яйцо куриное | 5 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
Яйцо куриное | 5 шт. | |
Картофель | 6 шт. | |
Морковь | 1 шт. | |
Огурец | 3 шт. | |
Огурцы солёные | 3 шт. | |
Лук репчатый | 3 шт. | |
Колбаса вареная | 300 г | |
Карбонад | 250 г | |
Лук зеленый | 1 пуч. | |
Горох консервированный | 0,5 шт. | |
Горчица | 1 ст. л. | |
Майонез | 3 ст. л. | |
Сметана | 3 ст. л. | |
Соль | п/в |
1️⃣сваритЬ яйца в крутую. Картофель и морковь отварить в «мундире»,дать слегка остыть и снять с них кожуру. Яйца,колбасу,карбонат,картофель (резать только остывшим),морковь,свежие и соленые огурцы нарезать очень мелкими кубиками,чем мельче,тем вкуснее получится.
Шаг 2
2️⃣выложить все в салатник. Мелко нашинковать репчатый лук,измельчить зелёный. Хорошенько все перемешать,посолить,поперчить,заправить соусом: майонез и сметану смешать,добавить к ним горчицу. «Оливье» приготовленное таким способом получается очень вкусным и нежным,улетит со стола в первую очередь🤤