Винегрет с зеленой фасолью
| Порций | 5 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Винегрет - один из самых известных и популярных салатов на нашем столе. Рецептов его очень много. Предлагаю еще один: с зеленой фасолью. Она может быть свежей или мороженой. Зеленая фасоль хорошо вписывается в разнообразный овощной состав винегрета, дополняя его своим особым вкусом. Заправить эту замечательную закуску можно любым растительным маслом по вкусу.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Фасоль зеленая свежая | 100 г |
| Подсолнечное масло | 40 мл |
| Картофель | 200 г | |
| Лук репчатый | 50 г | |
| Морковь | 100 г | |
| Свекла | 100 г |
| Соль | п/в |
| Горох консервированный | 100 г | |
| Маринованные огурцы | 70 г |
Для приготовления винегрета с зеленой фасолью потребуется:свекла, морковь, картофель, лук репчатый, зеленая фасоль, консервированный зеленый горошек, огурец соленый, подсолнечное масло, соль.
| Морковь | 100 г |
Морковь сварите в кожуре, охладите и очистите. После мелко нарежьте и выложите в салатник. Потребуется две средние моркови.
| Картофель | 200 г |
Картофель сварите в кожуре, охладите, очистите и тоже мелко нарежьте. Добавьте к моркови. Возьмите три картошки среднего размера.
| Маринованные огурцы | 70 г |
Маринованный или соленый огурец нарежьте мелкими кубиками. Достаточно одного крупного огурца.
| Горох консервированный | 100 г |
Добавьте в винегрет консервированный зеленый горошек.
| Фасоль зеленая свежая | 100 г |
Свежую или мороженую зеленую фасоль отварите до мягкости, охладите и выложите в винегрет.
| Лук репчатый | 50 г |
Лук берите по вкусу. Подойдет зеленый, белый салатный, красный, фиолетовый и обычный репчатый. Его очистите, помойте и мелко нарежьте. Добавьте в салатник к остальным ингредиентам.
| Свекла | 100 г |
Свеклу сварите в кожуре, охладите, очистите и нарежьте мелким кубиком. Выложите в винегрет. Возьмите две свеклы среднего размера.
| Соль | п/в | |
| Подсолнечное масло | 40 мл |
Винегрет посолите по вкусу и заправьте подсолнечным маслом. Оно может ароматным или рафинированным. Перемешайте все ингредиенты винегрета.
Винегрет готов.
Сытный, полезный и очень вкусный винегрет подавайте на закуску. Приятного аппетита!