Винегрет с «изюминкой»
| Порций | 6 |
| Время | 25 мин |
| Кухня | Украинская кухня |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Винегрет кажется очень простым блюдом,но в то же время он зачастую присутствует на наших праздничных столах.А если добавить в него «изюминку»,этот простой салат запомнят надолго.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,81 г
Жиры 0,12 г
Углеводы 14,36 г
Калорийность 63 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | п/в |
Овощи свежие
| Картофель | 4 шт. | |
| Лук репчатый | 2 шт. | |
| Морковь | 1 шт. | |
| Свекла | 2 шт. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
| Маринованные огурцы | 3 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Свекла | 2 шт. | |
| Картофель | 4 шт. | |
| Морковь | 1 шт. | |
| Маринованные огурцы | 3 шт. | |
| Лук репчатый | 2 шт. | |
| Подсолнечное масло | п/в | |
| Соль | п/в |
Все овощи, необходимые для приготовления винегрета ,заранее нужно отварить!Совет: для того,чтобы легче было очистить овощи от кожуры,ещё горячими их нужно залить холодной водой!
Шаг 2
Отварную свеклу нарезаем мелкими кубиками и ложим ее в отдельную ёмкость!
Шаг 3
Надрезанную свеклу немного подсолить и обильно смазать подсолнечным маслом(перемешать).Оставляем на время,пока нарезаем остальные ингредиенты.
Шаг 4
Морковь режем мелкими кубиками,перелаживаем в емкость.
Шаг 5
Картофель нарезаем мелкими кубиками,добавляем в ёмкость с морковью.
Шаг 6
«Изюминкой» моего винегрета являются огурчики,маринованные вместе с помидорами(огород),они имеют необычный вкус,и тем самым придают винегрету незабываемый вкус.Огурчики также нарезаем мелкими кубиками и добавляем к моркови и картофелю.
Шаг 7
Далее нарезаем очень мелко лук.
Шаг 8
Далее все ингредиенты,кроме свеклы, перемешиваем,добавляем немного соли и сказываем растительным маслом.
Шаг 9
Смешиваем наш салат со свеклой,если нужно добавляем соль,подсолнечное масло(по вкусу).Наш необычно вкусный и красивый винегрет готов!Приятного аппетита!