lily-kitty
воскресенье, 17.04
Картофельный салат с укропом
| Порций | 6 |
| Время | 25 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Красный картофель с майонезом, сметаной, горчицей, сельдереем и свежим укропом.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Молочные продукты
Овощи свежие
|
Картофель | 680 г |
|
Лук красный | 120 г |
|
Сельдерей | 120 г |
Сахар, мёд, соль
Соусы
Специи, пряности, добавки
|
Дижонская горчица | 1,5 ч. л. |
|
Перец черный молотый | 0,2 ч. л. |
|
Яблочный уксус | 1 ч. л. |
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Вымыть картофель и укроп.
Шаг 2
Положить неочищенный картофель в среднюю кастрюлю и залить водой. Добавить немного соли. Довести до кипения и варить 20-25 минут. Проверить готовность вилкой (картофель не должен развариться). Нарезать на маленькие кубики.
Шаг 3
|
Майонез | 120 мл |
|
Сметана | 60 мл |
|
Дижонская горчица | 1,5 ч. л. |
|
Яблочный уксус | 1 ч. л. |
|
Соль | 0,8 ч. л. |
|
Перец черный молотый | 0,2 ч. л. |
|
Сельдерей | 120 г |
|
Лук красный | 120 г |
|
Яйцо куриное | 2 шт. |
Смешать майонез, сметану, горчицу, яблочный уксус, соль и перец. Добавить картофель, нарезанный сельдерей, мелко нарезанный лук, сваренные и нарезанные яйца и 15г нарезанного укропа. Убрать в холодильник на 6 часов, а лучше на ночь.
Шаг 4
Украсить салат оставшимся укропом и можно подавать.
Шаг 5