Манговый салат с креветками
| Порции | 4 |
| Время | 10 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Салат из манго, заправленный чили-чесночным соусом с соком лайма и чесноком, и креветки, приготовленные на гриле или на сковороде.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,22 г
Жиры 0,55 г
Углеводы 9,04 г
Калорийность 59 ккал
Вам нужно
Овощи свежие
| Чеснок | 2 зуб. |
Рыба и морепродукты
| Креветки | 230 г |
Сахар, мёд, соль
| Заменитель сахара | 1 ст. л. |
Соки, воды, напитки
| Сок лайма | 3 ст. л. |
Соусы
| Рыбный соус | 2 ст. л. | |
| Чили-чесночный соус | 1 ст. л. |
Специи, пряности, добавки
| Кинза (семена) | 60 г |
Фрукты, ягоды
| Манго | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Чили-чесночный соус | 1 ст. л. | |
| Сок лайма | 3 ст. л. | |
| Чеснок | 2 зуб. | |
| Рыбный соус | 2 ст. л. | |
| Заменитель сахара | 1 ст. л. |
Соус:
Смешать чили-чесночный соус с соком лайма, измельченным чесноком, сплендой (или другим заменителем сахара) и рыбным соусом.
Шаг 2
Тщательно перемешать и отложить в сторону.
Шаг 3
| Манго | 1 шт. |
Очистить манго и натереть на крупной терке или порубить кусочками.
Шаг 4
Залить манго соусом, перемешать и убрать в холодильник на ночь.
Шаг 5
| Креветки | 230 г |
Перед подачей пожарить креветки на гриле или на сковороде, чтобы стали розовыми и непрозрачными.
Шаг 6
Подавать горячими с приготовленным манговым салатом.
Шаг 7
| Кинза (семена) | 60 г |
Можно посыпать свежей кинзой.