Салат с тунцом
| Порции | 4 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Легкий и диетический
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,56 г
Жиры 8,28 г
Углеводы 3,88 г
Калорийность 131 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Пекинская капуста | 1 шт. |
Овощи свежие
| Огурец | 1 шт. | |
| Помидоры (томат) | 1 шт. |
Рыба и морепродукты
| Тунец, консерва в масле | 185 г |
Сахар, мёд, соль
| Мёд | 1 ч. л. |
Соки, воды, напитки
| Лимонный сок | 1 ч. л. |
Соусы
| Горчица | 0,5 ч. л. | |
| Соевый соус | 3 ст. л. |
Специи, пряности, добавки
| Дижонская горчица | 1 ст. л. |
Сыры
| Моцарелла | 150 г | |
| Пармезан | 50 г |
Фрукты, ягоды
| Авокадо | 1 шт. |
Яйца
| Яйцо куриное | 3 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Пекинская капуста | 1 шт. |
Для того что бы нарезать пекинскую капусту для салата, возьмите кочан, глубокую миску, острый нож. Промойте капусту под проточной прохладной водой, затем обсушите бумажным полотенцем. Нашинковать капусту и поместить в миску.
Шаг 2
| Огурец | 1 шт. | |
| Помидоры (томат) | 1 шт. |
Овощи вымыть и обсушить. Огурец нарезать соломкой, помидор небольшими кубиками. Переложить все нарезанные овощи в миску с пекинской капустой.
Шаг 3
| Авокадо | 1 шт. |
Вооружитесь большим ножом и разрежьте авокадо вдоль на 2 половины. Прокрутите половинки авокадо в разные стороны, пока одна сторона не отстанет от косточки. Обе половники разрежьте ещё раз вдоль, нарежет авокадо небольшими дольками, затем переместите в миску с остальными овощами.
Шаг 4
| Тунец, консерва в масле | 185 г |
С тунца слить масло, филе размять вилкой, добавить к овощам.
Шаг 5
| Соевый соус | 3 ст. л. | |
| Лимонный сок | 1 ч. л. | |
| Мёд | 1 ч. л. | |
| Горчица | 0,5 ч. л. | |
| Дижонская горчица | 1 ст. л. |
Мёд будем использовать любой, но только не гречишный, так как он может подарить блюду небольшую горечь. Если он кристаллизовался, то обязательно прогрейте его в микроволновой печи, но не до кипения, чтобы не испортить этот сладкий продукт. Добавляем к меду соевый соус, горчицу, лимонный сок и дижонскую горчицу, все перемешиваем. Соус готов. Заправлять салат пере самой подачей )
Шаг 6
| Яйцо куриное | 3 шт. | |
| Моцарелла | 150 г | |
| Пармезан | 50 г |
Извлекаем моцареллу из рассола и нарезаем ломтиками,Из отварных яиц извлекаем желток, белок разрезаем вдоль на 4 части.Моцареллу и белок выкладываем на край тарелки для украшения. Завершаем салат слайсами из пармезана.