Классический рецепт салата с крабовыми палочками и рисом
Порций | 6 |
Время | 1 час |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Салаты |
Способ | Классический |
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Крупы
Молочные продукты
Овощи свежие
Рыба и морепродукты
Сахар, мёд, соль
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
|
Кукуруза консервированная | 300 г |
Соусы
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
|
Крабовые палочки | 300 г |
|
Рис | 100 г |
|
Яйцо куриное | 4 шт. |
|
Лук репчатый | 100 г |
|
Кукуруза консервированная | 300 г |
|
Соль | п/в |
|
Майонез | 40 г |
|
Сметана 15% | 40 г |
На первом этапе необходимо отварить куриные яйца и рис. Крупу промыть, воду (1 литр) довести до кипения, положить промытый рис, посолить, помешать, варить до готовности. Секрет: если в конце варки крупы добавить немного лимонного сока, то она приобретет красивый белоснежный цвет и легкую кислинку. Процесс варки – 20 минут (при постоянном помешивании). Откинуть на дуршлаг с мелкими отверстиями, промыть, охладить до комнатной температуры. Яйца отварить в воде (подсоленной) до состояния вкрутую (10 минут). Яйца переложить в холодную воду, для остывания, очистить. Крабовое мясо очистить от пленки. Лук-репку очистить, промыть. Можно начинать, собственно, приготовление салата. Для этого крабовые палочки, репчатый лук и сваренные яйца нарезать (можно мелкими кубиками). Консервированную кукурузу открыть, воду слить. В достаточно большую емкость выложить ингредиенты. Перед подачей салат необходимо посолить, затем заправить майонезом или майонезным соусом. Подавать охлажденным. Такой салат может выступать в качестве гарнира к мясу, рыбе или быть самостоятельным блюдом.
Источник: http://ladyelena.ru/krabovyj-salat/#klassicheskij-retsept-salata-s-krabovymi-palochkami-i-risom