Оливье
| Порций | 10 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Представить Новый год без оливье сложно, ведь это, пожалуй, самый популярный и любимый многими салат, вариаций которого существует множество. Делимся классическим рецептом самого популярного новогоднего салата!
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,35 г
Жиры 9,59 г
Углеводы 6,32 г
Калорийность 137 ккал
Вам нужно
Молочные продукты
| Сметана 15% | 40 г |
Мясо
| Колбаса вареная | 300 г |
Овощи свежие
| Картофель | 350 г | |
| Лук репчатый | 50 г |
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
| Горох консервированный | 210 г | |
| Огурцы солёные | 350 г |
Соусы
| Майонез | 40 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 5 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Колбаса вареная | 300 г | |
| Горох консервированный | 210 г | |
| Картофель | 350 г | |
| Лук репчатый | 50 г | |
| Яйцо куриное | 5 шт. | |
| Огурцы солёные | 350 г | |
| Майонез | 40 г | |
| Сметана 15% | 40 г |
Отваренную картошку, яйца, колбасу и огурцы режем небольшими кубиками.
С консервированного горошка сливаем жидкость и добавляем в салат.
Заправляем салат майонезом и сметаной, солим, перемешиваем и выкладываем формой или свободно в глубокой или мелкой тарелке.
Ставим салат в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался.
Подаем салат Оливье на стол холодным и украшенным зеленью.