Салат «Диёр»
| Порций | 6 |
| Время | 1 час 1 мин |
| Кухня | Узбекская кухня |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
!
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,4 г
Жиры 3,39 г
Углеводы 12,8 г
Калорийность 98 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | п/в |
Овощи свежие
| Картофель | 4 шт. | |
| Огурец | 1 шт. |
Соусы
| Майонез | п/в |
Сыры
| Сыр твердый | 150 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 4 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Картофель | 4 шт. |
4 средние картофелины редки очень тонкой соломкой.
Шаг 2
| Подсолнечное масло | п/в |
Маленькими порциями обжариваем картофель до золотистой корочки. Кладём каждую порцию после готовки на салфетки для избавления от лишнего масла.
Шаг 3
| Огурец | 1 шт. |
Длинный средний огурец также редеем соломкой.
Шаг 4
| Яйцо куриное | 4 шт. |
4 яйца варим, остужаем и нарезаем соломкой по возможности.
Шаг 5
| Сыр твердый | 150 г |
Сыр намерзаем на мелкой терке.
Шаг 6
| Майонез | п/в |
Картошку солим и перемешиваем руками. Укладываем наш салат слоями. Для украшения можно выкладывать на листья салата. У меня проучилось уложить все в три раза, можно попытаться уложить и в два. Первый слой часть картофеля, второй слой огурцы, третий слой яйца, смазываем майонезом, посыпаем сыром. И так три раза, в конце сыра сыпать побольше, чтобы не было видно самого салата.