Салат «Мимоза»
| Порций | 6 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Нежный и сытный салат
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,09 г
Жиры 1,16 г
Углеводы 12,99 г
Калорийность 82 ккал
Вам нужно
Овощи свежие
| Картофель | 4 шт. | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Морковь | 1 шт. |
Рыба и морепродукты
| Сайра консервированная | 1 шт. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Соусы
| Майонез | п/в |
Яйца
| Яйцо куриное | 4 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Яйцо куриное | 4 шт. |
Отвариваем яйца.В воду можно добавить столовую ложку соли,чтобы они не потрескались
Шаг 2
| Морковь | 1 шт. | |
| Картофель | 4 шт. |
Отвариваем одну крупную или две не очень крупных моркови и картошку
Шаг 3
| Лук репчатый | 1 шт. |
Мелко режем лук и заливаем кипятком на 10 минут,для того чтобы он не горчил.Затем сливаем воду и промываем в холодной воде
Шаг 4
Чистим яйца и овощи
Шаг 5
У яиц отделяем белки от желтков
Шаг 6
| Сайра консервированная | 1 шт. |
С рыбы сливаем жидкость и разминаем вилкой
Шаг 7
| Майонез | п/в |
На дно салатника выкладываем рыбу и смазываем майонезом
Шаг 8
Затем выкладываем натёртый на средней терке белок.Слегка смазываем майонезом.
Шаг 9
Следом выкладываем натёртую на тёрке морковь и смазываем майонезом
Шаг 10
Следующим слоем выкладываем лук
Шаг 11
| Соль | п/в |
Выкладываем натёртый картофель,слегка солим и смазываем майонезом
Шаг 12
На картофель выкладываем желтки,смазывать не нужно.Салат готов!