Салат из нута с киноа
| Порции | 2 |
| Время | 25 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Простой салат из киноа с консервированным нутом, огурцом и кинзой, заправленный соусом из кунжутной пасты с лимонным соком и чесночным порошком.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,86 г
Жиры 1,75 г
Углеводы 19,87 г
Калорийность 112 ккал
Вам нужно
Крупы
| Киноа | 120 г |
Овощи свежие
| Огурец | 1 шт. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Соки, воды, напитки
| Вода | 3 ст. л. | |
| Лимонный сок | 1 ст. л. |
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
| Нут консервированный | 120 г |
Специи, пряности, добавки
| Кинза (семена) | 20 г | |
| Кунжутная паста | 2 ст. л. | |
| Перец черный молотый | п/в | |
| Чесночный порошок | 0,5 ч. л. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Кунжутная паста | 2 ст. л. | |
| Вода | 3 ст. л. | |
| Лимонный сок | 1 ст. л. | |
| Чесночный порошок | 0,5 ч. л. | |
| Соль | п/в | |
| Перец черный молотый | п/в |
Соус:
Смешать в миске кунжутную пасту с водой, лимонным соком, чесночным порошком, солью и черным перцем. Тщательно перемешать.
Шаг 2
| Киноа | 120 г |
Сварить киноа, слегка остудить и выложить в миску.
Шаг 3
| Нут консервированный | 120 г |
Слить воду из нута, добавить в миску.
Шаг 4
| Огурец | 1 шт. |
Разрезать огурец пополам, вырезать семена, мелко нарезать и добавить в миску.
Шаг 5
| Кинза (семена) | 20 г |
Добавить кинзу.
Шаг 6
Полить приготовленным соусом и перемешать.
Шаг 7
Подавать салат комнатной температуры.