Куриный салат с киноа
| Порций | 5 |
| Время | 35 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Салат из киноа с куриным филе, кукурузой, консервированной фасолью и помидорами, заправленный острым лаймовым соусом с авокадо.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Бульоны
Крупы
Масла, жиры
Овощи свежие
|
Кукуруза | 240 г |
|
Лук репчатый | 0,5 шт. |
|
Помидоры черри | 240 г |
Птица
Сахар, мёд, соль
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
|
Фасоль консервированная | 430 г |
Соусы
Специи, пряности, добавки
|
Кинза (семена) | 60 г |
|
Тмин | 0,5 ч. л. |
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1
Приготовить куриное филе (пожарить или отварить). Остудить и мелко нарезать.
Шаг 2
|
Киноа | 1 ст. |
|
Куриный бульон | 480 мл |
Сварить киноа в соответствии с указаниями на упаковке, добавив вместо воды куриный бульон.
Шаг 3
Разрезать помидоры пополам.
Шаг 4
|
Лук репчатый | 0,5 шт. |
|
Кинза (семена) | 60 г |
|
Авокадо | 2 шт. |
Мелко нарезать лук, кинзу и авокадо.
Шаг 5
Выложить киноа в большую миску.
Шаг 6
|
Кукуруза | 240 г |
|
Фасоль консервированная | 430 г |
Добавить кукурузу, фасоль, помидоры, куриное филе, лук и кинзу.
Шаг 7
|
Оливковое масло | 120 мл |
|
Лайм | 1 шт. |
|
Соус Табаско | 1 ч. л. |
|
Тмин | 0,5 ч. л. |
|
Соль | 0,2 ч. л. |
Соус:
Смешать в маленькой миске оливковое масло с соком и цедрой лайма, соусом табаско (или другим острым соусом), тмином и солью, тщательно перемешать.
Шаг 8
Добавить нарезанные авокадо, тщательно перемешать.
Шаг 9
Выложить соус с авокадо в киноа, тщательно перемешать.
Шаг 10
Для получения лучшего результата лучше добавлять авокадо с соусом непосредственно перед подачей к столу.