Капуста с грецким орехом
| Порций | 5 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Абхазская кухня |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,45 г
Жиры 10,24 г
Углеводы 7,94 г
Калорийность 127 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Кинза (кориандр) | п/в | |
| Петрушка | п/в | |
| Укроп | п/в |
Овощи свежие
| Капуста белокочанная | 1 кг | |
| Лук репчатый | 3 шт. | |
| Чеснок | 4 зуб. |
Орехи, семечки
| Грецкий орех | 250 г |
Соусы
| Аджика | 1 ст. л. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Аджика | 1 ст. л. | |
| Лук репчатый | 3 шт. | |
| Чеснок | 4 зуб. | |
| Кинза (кориандр) | п/в | |
| Укроп | п/в | |
| Капуста белокочанная | 1 кг | |
| Петрушка | п/в | |
| Грецкий орех | 250 г |
Белокочанную капусту очистить, промыть, разрезав ее на четыре части, удалить кочерыжку и сложить в кастрюлю. Затем залить небольшим количеством холодной воды и варить на медленном огне. Сваренную капусту откинуть на дуршлаг, слегка остудив, отжать и положить в миску. Туда же добавить измельченные орехи, аджику, соль, уксус, мелко нарезанные лук и зелень. Все это тщательно вымешать. Полученную массу выложить на тарелку, полить ореховым маслом, украсить кольцами лука.