Салат с ветчиной и капустой
| Порции | 3 |
| Время | 25 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Сегодня я хочу предложить вам рецепт быстрого, легкого, сытного и вкусного салата. Он особенно актуален летом, когда в жару уже не хочется жирной, тяжелой еды. Состав салата самый обычный. Это белокочанная капуста, свежий огурец, зеленый лук. Отварные яйца и постная ветчина обеспечивают сытость, а чеснок придает легкую остроту. Заправить салат можно сметаной, сметаной с майонезом или только майонезом. Если вы возьмете не свиную, а куриную или индюшиную ветчину, то салат можно назвать диетическим.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Ветчина | 150 г |
| Капуста белокочанная | 80 г | |
| Лук зеленый | 20 г | |
| Огурец | 80 г | |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Соль | п/в |
| Майонез | 80 г |
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Для приготовления этого салата потребуется: ветчина, капуста белокочанная, яйца, огурец свежий, лук зеленый, чеснок, соль, майонез.
| Ветчина | 150 г |
Ветчину нарежьте тонкой соломкой и выложите в салатник.
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Яйца сварите вкрутую. Для этого выложите их в кастрюлю, залейте водой. Варите 10 минут с момента закипания. После охладите, обдавая холодной водой, очистите и мелко нарежьте. Выложите в салат.
| Лук зеленый | 20 г |
Зеленый лук помойте и мелко нарежьте.
| Огурец | 80 г |
Огурец помойте и нарежьте тонкими пластинками. Если шкурка у него тонкая, то можно не чистить. Добавьте в салат.
| Капуста белокочанная | 80 г |
Капусту нарежьте тонкой соломкой и немного помните руками, чтобы она стала мягче. Лучший вариант - молодая белокочанная капуста.
| Чеснок | 1 зуб. |
Зубчик чеснока измельчите любым способом и добавьте в салат.
| Майонез | 80 г |
Заправьте салат майонезом или майонезом со сметаной.
| Соль | п/в |
Посолите по вкусу, можно поперчить при желании. Перемешайте все ингредиенты салата.
Салат с ветчиной и капустой готов.
Хрустящий, ароматный и вкусный салат подавайте на закуску в будни и праздники. Приятного аппетита!