Салат с фасолью, огурцами и морковью
| Порции | 2 |
| Время | 25 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Салат с фасолью, огурцами и морковью - сытный и аппетитный! Это распространенный салат, его изюминка - в добавлении острых корнишонов. Заправкой майонезом можно пренебречь, если достаточно положить масла в обжарку овощей. В этом случае теплый салат можно подавать в качестве гарнира к любым мясным блюдам. Пробуем вкусный, сытный салатик?
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Лук репчатый | 40 г | |
| Морковь | 200 г |
| Корнишоны маринованные | 100 г | |
| Фасоль консервированная | 100 г |
| Майонез | 20 г |
Для приготовления салатс с фасолью, огурцами и морковью возьмите консервированную фасоль - без разницы, какого она будет цвета. Можно взять обычную сухую и отварить заранее. Еще понадобятся морковь, репчатый лук, подсолнечное масло, маринованные корнишоны, соль и смесь перцев.
| Фасоль консервированная | 100 г |
Фасоль отцедите от заливки.
| Морковь | 200 г |
Морковь натрите на крупной терке.
| Лук репчатый | 40 г |
Мелко нарежьте репчатый лук.
| Корнишоны маринованные | 100 г |
Тонкими полосками нарежьте корнишоны. В данном случае огурцы в остром маринаде.
| Подсолнечное масло | 30 г |
На разогретой сковороде до прозрачности пожарьте лук.
Добавьте морковь и потушите-пожарьте до полуготовности/готовности.
Остудите обжаренные овощи.
Добавьте нарезанные огурцы.
Положите в салатник фасоль.
| Майонез | 20 г |
При желании запарвьте салат майонезом.
Салат с фасолью, огурцами и морковью готов! Подавайте его как закуску, можно взять на перекус на работу - салат очень сытный. Приятного аппетита!