Sunnny

четверг, 19.18

Капустный салат с морковью и шпинатом

Name: Капустный салат с морковью и шпинатом
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Оливковое масло; Сок лайма; Соевый соус; Мёд; Рыбный соус; Имбирь свежий (корень); Соль; Перец халапеньо; Капуста краснокочанная; Шпинат; Морковь; Перец болгарский; Лук зеленый; Кинза (семена); Арахис

Порций	6
Время	25 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Салаты
Способ	Классический

Легкий и полезный салат из красной капусты с перцем халапеньо, шпинатом, морковью и сладким перцем, заправленный соевым соусом с лаймовым соком, медом и имбирем.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,74 г

Жиры 9,4 г

Углеводы 8,38 г

Калорийность 123 ккал

и 4 нравится

36 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Шпинат

50 г

Масла, жиры

Оливковое масло

3 ст. л.

Овощи свежие

	Имбирь свежий (корень)	1 ч. л.
	Капуста краснокочанная	0,5 шт.
	Лук зеленый	3 шт.
	Морковь	100 г
	Перец болгарский	0,3 шт.
	Перец халапеньо	0,5 шт.

Орехи, семечки

Арахис

80 г

Сахар, мёд, соль

	Мёд	1 ч. л.
	Соль	2 щеп.

Соки, воды, напитки

Сок лайма

2 ст. л.

Соусы

	Рыбный соус	0,5 ч. л.
	Соевый соус	1 ст. л.

Специи, пряности, добавки

Кинза (семена)

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

Оливковое масло

3 ст. л.

Соус:
Налить масло в небольшую миску.

Шаг 2

Сок лайма

2 ст. л.

Добавить сок лайма.

Шаг 3

Соевый соус

1 ст. л.

Добавить соевый соус.

Шаг 4

Мёд

1 ч. л.

Добавить мед.

Шаг 5

Рыбный соус

0,5 ч. л.

Добавить рыбный соус.

Шаг 6

Имбирь свежий (корень)

1 ч. л.

Добавить тертый имбирь.

Шаг 7

Соль

2 щеп.

Добавить пару щепоток крупной соли. Тщательно перемешать.

Шаг 8

Перец халапеньо

0,5 шт.

Мелко нарезать перец халапеньо.

Шаг 9

Добавить в миску с соусом.

Шаг 10

Капуста краснокочанная

0,5 шт.

Нашинковать капусту.

Шаг 11

Шпинат

50 г

Тонко нарезать шпинат.

Шаг 12

Добавить шпинат и капусту в миску.

Шаг 13

Морковь

100 г

Нарезать морковь соломкой и добавить в миску.

Шаг 14

Перец болгарский

0,3 шт.

Нарезать сладкий перец и добавить в миску.

Шаг 15

	Лук зеленый	3 шт.
	Кинза (семена)	п/в

Нарезать зеленый лук и кинзу.

Шаг 16

Добавить в миску.

Шаг 17

Добавить соус и все перемешать.

Шаг 18

Убрать салат в холодильник.

Шаг 19

Арахис

80 г

Перед подачей посыпать рубленым арахисом.