Тёплый Салат С Печенью
| Порции | 2 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Еврейская кухня |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Вкусный сытный салат со своим характером, попробуйте так же сделать разные варианты с апельсином с ананасом, печень любит сладкие сочетание)
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,92 г
Жиры 9,04 г
Углеводы 5,54 г
Калорийность 130 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Руккола | 450 г |
Масла, жиры
| Оливковое масло | 3 ст. л. |
Овощи свежие
| Помидоры черри | 300 г |
Орехи, семечки
| Кедровый орех | 100 г |
Сахар, мёд, соль
| Мёд | 2 ст. л. |
Соусы
| Соевый соус | 2 ст. л. |
Специи, пряности, добавки
| Перец черный молотый | п/в |
Субпродукты
| Печень куриная | 700 г |
Фрукты, ягоды
| Авокадо | 1 шт. | |
| Лимон | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Помидоры черри | 300 г | |
| Авокадо | 1 шт. | |
| Кедровый орех | 100 г | |
| Оливковое масло | 3 ст. л. | |
| Печень куриная | 700 г | |
| Мёд | 2 ст. л. | |
| Соевый соус | 2 ст. л. | |
| Перец черный молотый | п/в | |
| Руккола | 450 г | |
| Лимон | 1 шт. |
Печень нарезаем и обжариваем на сковородке на оливковом масле ( а лучше тушим)
Шаг 2
Авокадо и Черри нарезаем
Шаг 3
Кедровые орешки обжариваем на сухой сковороде
Шаг 4
Зелень моем и приступаем к заправке
Шаг 5
Смешиваем Мёд и Соевый соус. Мёд будем использовать любой, но только не гречишный, так как он может подарить блюду небольшую горечь, я прогреваю всю эту смесь на водяной бане.
Шаг 6
По вкусу можно добавить оливковое масло
Шаг 7
Я все соединяю заправляю соусом который делали из мёда далее лимоном и оливковым маслом перемешиваю. Муж любит собрать салат: на тарелки выложить листья салата, помидоры, авокадо, печень, полить заправкой, посыпать кедровыми орешками, заправить соусом и лимоном. Приятного аппетита!