Zoya7

четверг, 06.33

Салат "Крыска"

Name: Салат "Крыска"
Prep time: 8 min
Cook time: 40 min
Yield: 3 порции
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Шампиньон; Подсолнечное масло; Куриное филе; Горох консервированный; Огурцы солёные; Лук репчатый; Яйцо куриное; Майонез; Соль; Перец черный молотый; Российский сыр; Морковь; Маслины без косточки

Порции	3
Время	40 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Салаты
Способ	Классический

Грядущий Новый Год по восточному календарю будет годом Крысы. В тему предстоящего праздника предлагаю приготовить простой и вкусный салат с грибами и курицей. А оформить его можно в виде символа наступающего года. Салат ароматный, вкусный и сытный. В нем отлично сочетаются отварная грудка, жареные шампиньоны, соленые огурцы и яйца.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 10,24 г

Жиры 13,03 г

Углеводы 2,59 г

Калорийность 168 ккал

и 24 нравится

150 добавили себе

Вам нужно

Грибы

Шампиньон

150 г

Масла, жиры

Подсолнечное масло

20 мл

Овощи свежие

	Лук репчатый	30 г
	Маслины без косточки	2 шт.
	Морковь	5 г

Птица

Куриное филе

150 г

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

	Горох консервированный	50 г
	Огурцы солёные	40 г

Соусы

Майонез

50 мл

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Сыры

Российский сыр

60 г

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления салата “Крыска” потребуется: шампиньоны, зеленый горошек консервированный, лук репчатый, отварное куриное филе, яйца куриные, огурец соленый, майонез, подсолнечное масло, соль и перец черный молотый. Для украшения сыр твердый, маслины и морковь.

Шаг 2

Шампиньон

150 г

Шампиньоны очистите, помойте и нарежьте. Выложите в сковороду.

Шаг 3

Подсолнечное масло

20 мл

Поджарьте грибы в небольшом количестве рафинированного подсолнечного масла.

Шаг 4

Куриное филе

150 г

Отварное куриное филе нарежьте кубиками и выложите в салатник.

Шаг 5

Горох консервированный

50 г

Добавьте консервированный зеленый горошек.

Шаг 6

Огурцы солёные

40 г

Соленый или маринованный огурец нарежьте кубиками и добавьте в салат.

Шаг 7

Лук репчатый

30 г

Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте по-мельче.

Шаг 8

Яйцо куриное

2 шт.

Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите. Мелко нарежьте и выложите в салат.

Шаг 9

Добавьте в салат жареные шампиньоны.

Шаг 10

Майонез

50 мл

Заправьте салат майонезом или майонезом со сметаной.

Шаг 11

	Соль	п/в
	Перец черный молотый	п/в

Посолите и поперчите салат по вкусу и перемешайте.

Шаг 12

Выложите салат на тарелку и придайте форму крыски.

Шаг 13

	Российский сыр	60 г
	Морковь	5 г
	Маслины без косточки	2 шт.

Сыр натрите на терке и выложите на крыску. Ушки и хвост сделайте из моркови. Носик и глазки из маслин.

Шаг 14

Новогодний салат “Крыска” готов. Подавайте на праздничный стол. Счастливого Нового Года!