Салат из курицы с каперсами и перепелиными яйцами
| Порции | 3 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Салат из курицы с каперсами и перепелиными яйцами - хорошая альтернатива салату “Оливье”. Вкусный и сытный, он станет замечательной закуской в будни и праздники. К тому же салат достаточно полезный потому, что содержит перепелиные яйца. Отварное мясо можно взять любое, но лучше если это будет индейка или курица.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Каперсы | 70 г | |
| Картофель | 150 г | |
| Лук красный | 40 г | |
| Морковь | 50 г |
| Куриное филе | 150 г |
| Соль | п/в |
| Майонез | 70 мл |
| Яйцо перепелиное | 7 шт. |
Для приготовления домашнего салата из курицы с каперсами и перепелиными яйцами потребуется: каперсы, яйца перепелиные, отварная курица или индейка, картофель, морковь, лук салатный, соль и майонез.
| Морковь | 50 г |
Морковь отварите, охладите и очистите. Нарежьте мелкими кубиками.
| Картофель | 150 г |
Картофель также сварите, охладите и очистите. Нарежьте кубиками и добавьте в салат.
| Куриное филе | 150 г |
Отварное филе индейки или курицы мелко нарежьте и добавьте в салат.
| Каперсы | 70 г |
Каперсы выложите в салат.
| Яйцо перепелиное | 7 шт. |
Перепелиные яйца сварите вкрутую. Для этого они должны быть комнатной температуры. В кипящую воду выложите яйца перепелки и варите ровно 4 минуты. После охладите, очистите и нарежьте, добавьте в салат 6 штук и одно яйцо оставьте для украшения.
| Лук красный | 40 г |
Красный или белый салатный лук очистите, помойте и нарежьте. Добавьте в салат.
| Майонез | 70 мл |
Заправьте салат майонезом или майонезом со сметаной.
| Соль | п/в |
Салат посолите по вкусу и перемешайте.
Вкусный и сытный салат с курицей, каперсами и перепелиными яйцами готов.
Подавайте салат в праздники и будни на закуску. Приятного аппетита!